Dessert

Neujharshörnchen / Waffelhörnchen
Dessert, Rezepte, Snacks

Neujahrshörnchen

Nicht mehr lange bis sich das alte Jahr endgültig zu Ende geht. Gerade in den letzten Tagen kommt man quasi nicht drum rum, das Jahr noch einmal Revue passieren zu lassen. Damit wir das neue Jahr gebührend begrüßen können, gibt es direkt für den Start eine kleine Leckerei, die eigentlich das ganze Jahr über geht: […]

Saftige Brownies
Dessert, Kuchen, Partyrezepte, Rezepte, Snacks, Soul Food

Saftige Brownies

Noch eine Woche, dann ist Halloween. Da darf natürlich ein passendes Rezept was uns in die richtige Stimmung bringt nicht fehlen. Diese super saftigen Brownies sind zwar nicht zum Gruseln, werden auf deiner Halloweenparty aber trotzdem der letzte Schrei sein. Im Teig verstecken sich nämlich ein paar Möhren, die dafür sorgen, dass der Teig noch […]

Zwetschgenkuchen
Dessert, Kuchen, Rezepte

Zwetschgenkuchen

Die Zwetschgenzeit ist im vollen Gange und da darf natürlich ein leckerer saftiger Zwetschgenkuchen nicht fehlen. Mir schmeckt er am besten, wenn er schon einen Tag steht und ein bisschen matschig ist. Direkt frisch und noch leicht lauwarm aus dem Kuchen schmeckt er aber auch richtig gut. Wenn du beides verbinden willst, kannst du ihn […]

Nicecream Bars
Dessert, Resteverwertung, Rezepte, Snacks, Soul Food, vegetarisch

Nicecream Bars mit Erdnussbutter

Wenn du auf der Suche nach einem ausgefallenen Snack bist, der auch noch relativ gesund ist, sind diese Nicecream Bars mit Erdnussbutter genau das Richtige. Sie bestehend hauptsächlich aus Datteln, Bananen und Erdnussbutter. Falls du die Nicecream Bars noch etwas gesünder gestalten möchtest, kannst du einfach das Schokotopping weglassen. Wenn die Bars rundum quadratisch werden […]

Pastel de Nata mit Zimt
Aus dem Backofen, Dessert, Kuchen, Rezepte, Soul Food

Pastel de Nata

Wer schon einmal in Portugal war, hat sie bestimmt schon einmal gegessen: Pastel de Nata oder auch Pastel de Belém genannt. Kleine Pudding Törtchen mit Blätterteigmantel und Zitronennote. Sie eignen sich als Nachtisch oder zu Kaffee oder Tee. Wenn du fertigen Blätterteig nimmst, sind die Pastel de Nata sehr schnell gemacht. Eine Rolle Blätterteig hat […]

Chinois - Hefeschnecken mit Pudding
Aus dem Backofen, Dessert, Kuchen, Rezepte, Soul Food, zum mitnehmen

Chinois – Hefeteigschnecken mit Pudding

Wenn im Discounter mal wieder französische Wochen waren, hast du vielleicht auch schon einmal bei den Chinois zugegriffen. Die kleinen Hefeschnecken mit Puddingfüllung sind ein richtiger Klassiker. Einmal gebacken halten sie sich mit Frischhaltefolie einige Tage und bleiben immer noch weich und saftig. Damit die Chinois auch wirklich saftig werden, sollte mit dem Pudding nicht […]

Fettarmer Erdbeerkuchen fettarmer Obstboden
Dessert, Kuchen, Rezepte, vegetarisch

Fettarmer Erdbeerkuchen mit Pudding

Gestern waren wir zum ersten Mal in diesem Jahr Erdbeeren pflücken und es hat sich wirklich gelohnt. Ca. 4,5 Kilo sind es geworden. Doch was macht man mit den ganzen Erdbeeren, schließlich halten sie sich nur wenige Tage. Einfach so essen natürlich, mit nur 32 kcal pro 100 Gram sind sie der perfekte Snack für […]

Eierlikör Mascarpone Rezept mit Quark
Dessert, Partyrezepte, Resteverwertung, Rezepte, Soul Food

Eierlikör Mascarpone Dessert

Ostern ist zwar mittlerweile vorbei, dieses Eierlikör Mascarpone Dessert passt aber einfach immer. Dieses Rezept aus Omas Zeiten lässt sich schnell zubereiten und eignet sich super für den nächsten Geburtstag. Mit wenig Aufwand zauberst du ein leckeres Dessert für viele Personen. Auch wenn Eierlikör eher ein angestaubtes Image hat und viele die Konsistenz nicht mögen, […]