Ihr könnt für die Grusel Brownies entweder euer eigenes Brownierezept dafür verwenden oder ihr probiert einfach meines aus.

Für den richtigen Grusellook dürfen allerdings Schokostreusel und Zuckeraugen nicht fehlen. Falls ihr noch alte Schokostreusel habt, die vielleicht sogar schon ein wenig angelaufen sind, eignen sich diese besonders gut. Nur, weil Schokostreusel leicht angelaufen sind, müssen sie nämlich nicht direkt schlecht sein.

Zuckeraugen muss man übrigens nicht unbedingt kaufen, man kann sie mit etwas Vorbereitungszeit auch ganz einfach selber machen. Schaut euch dazu gerne mal den Blogbeitrag zum Zuckeraugen selber machen Rezept an.

Auf einem richtig guten Halloween Buffet sollten natürlich jede Menge gruselige Leckereien zu finden sein. Für mehr Halloween Rezepte schaut also gerne bei meinen anderen Rezepten vorbei.

Sollte euch nicht genug Zeit bleiben um viele einzelne Brownie Stücke vorzubereiten könnt ihr alternativ auch einfach einen großen Brownie Kuchen mit Schokostreuseln und ganz vielen Zuckeraugen zubereiten.

Die Grusel Brownies eignen sich übrigens nicht nur perfekt für Halloween, auf dem nächsten Kindergeburtstag sind sie bestimmt auch der Renner.

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Wie immer: Viel Spaß mit diesem Rezept und einen guten Appetit!

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Der Gemüsekuchen wird in der Heißluftfritteuse außen knusprig, innen schön saftig und wird ganz ohne Öl gebacken.

Gerade für alle, die gesünder essen wollen, aber nicht auf herzhafte Leckereien verzichten möchten, ist dieses Rezept eine richtig gute Option.

Die Basis des Kuchens besteht aus geraspeltem oder klein geschnittenem Gemüse, Eiern, Käse nach Geschmack und Gewürzen. Wir sind hier also insgesamt eher im low-carb Bereich unterwegs.

Tipps & Varianten für den Gemüsekuchen aus der Heißluftfritteuse

Meal Prep: Der Gemüsekuchen lässt sich super vorbereiten und hält im Kühlschrank 2–3 Tage.

Lunchbox-tauglich: Auch kalt schmeckt er lecker und eignet sich perfekt zum Mitnehmen.

Würzig: Mit etwas Curry, Paprika oder Chili könnt ihr dem Gemüsekuchen aus der Heißluftfritteuse eure ganz eigene Geschmacksnote geben.

Wenn ihr noch auf der Suche nach der passenden Heißluftfritteuse seid, schaut gerne mal hier*.

Hier findet ihr noch weitere leckere und schnelle Rezepte aus der Heißluftfritteuse.

Dieser Gemüsekuchen aus der Heißluftfritteuse ist ein unkompliziertes, gesundes Gericht, das sich wunderbar an den eigenen Geschmack und vorhandene Zutaten anpassen lässt. Ideal für Familien, Berufstätige und alle, die ihr Gemüse clever verstecken wollen, ohne auf Genuss zu verzichten.

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In Pommesform und mit ein paar guten Gewürzen verwandelt sich der gute alte Kohlrabi in einen echten Knuspertraum. Er ist super kalorienarm, total mild im Geschmack und nimmt Gewürze richtig gut auf.

Das Beste an Kohlrabi Pommes ist für mich, dass sie echt schnell gehen. Wenn ich nach einem langen Arbeitstag keine Lust auf großes Kochen habe, dann schnippel ich einfach einen Kohlrabi in Stifte, würze ihn nach Lust und Laune, werfe alles in die Heißluftfritteuse. In unter 15 Minuten steht ein gesunder Snack auf dem Tisch. Und nein, man schmeckt wirklich keinen „Gemüsegeschmack“, falls ihr das jetzt denkt.

Ich liebe die Pommes als kleinen Snack am Abend, gerne mit einem Dip aus Joghurt und frischen Kräutern. Ob zu einem Ofengemüse, gegrilltem Fisch oder sogar einfach zu einem Spiegelei: die Kohlrabi Pommes passen fast immer.

Wenn ihr noch auf der Suche nach der passenden Heißluftfritteuse seid, schaut gerne mal hier*.

Hier findet ihr noch weitere leckere und schnelle Rezepte aus der Heißluftfritteuse.

Kohlrabi Pommes aus der Heißluftfritteuse sind für mich die perfekte Mischung aus gesund, schnell und richtig lecker. Wenn ihr also mal wieder Lust auf etwas Herzhaftes habt, aber auf Chips & Co. verzichten wollt: Probiert es aus. Ihr werdet überrascht sein, wie gut gesunder Genuss schmecken kann.

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Zucchini sind ein echter Allrounder in der Sommerküche: mild im Geschmack, vielseitig einsetzbar und reich an Wasser, Vitaminen und Ballaststoffen. Gerade im Hochsommer, wenn die Pflanzen im Garten oder auf dem Markt richtig loslegen, stellt sich oft die Frage: Was tun mit all dem Gemüse? Neben klassischen Gerichten wie Zucchinisuppe, gefüllten Zucchini oder Zucchinikuchen lohnt es sich, mal etwas Neues auszuprobieren. Genau da kommen jetzt diese knusprigen Zucchini Pommes aus der Heißluftfritteuse ins Spiel.

Warum Zucchini Pommes aus der Heißluftfritteuse?

Pommes gehen immer, oder? Und wer auf der Suche nach einer leichteren, aber genauso leckeren Alternative zu klassischen Kartoffelpommes ist, wird an dieser Variante seine Freude haben. Die Zucchini werden in Streifen geschnitten, paniert und in der Heißluftfritteuse mit minimalem Öl knusprig gegart. Das Ergebnis: außen goldbraun und knusprig, innen weich und saftig – ganz ohne Fritteusen Fett.

Ein weiterer Pluspunkt: Die Zubereitung ist denkbar unkompliziert. Alles, was man braucht, sind ein paar wenige Zutaten und natürlich eine Heißluftfritteuse. Wer gerne mit Low Carb oder glutenfreien Varianten experimentiert, kann hier auch wunderbar mit verschiedenen Panaden spielen, zum Beispiel mit Mandelmehl, Parmesan oder glutenfreien Semmelbröseln.

Auch für Kinder sind die Zucchini Pommes eine tolle Möglichkeit, mehr Gemüse zu essen. Vor allem, wenn es dazu einen leckeren Dip gibt. Ob Zaziki, einer leichte Knoblauchcreme oder einfach Ketchup: Hier darf ganz nach Geschmack kombiniert werden.

Perfekt als Snack, Beilage oder leichtes Abendessen

Zucchini Pommes eignen sich hervorragend als schneller Snack zwischendurch, als gesunde Alternative auf dem Partybuffet oder als leichte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Gerade an warmen Tagen sind sie eine tolle Möglichkeit, etwas Frisches und Knuspriges auf den Teller zu bringen. Ohne viel Aufwand oder schweres Essen.

Wenn ihr noch auf der Suche nach der passenden Heißluftfritteuse seid, schaut gerne mal hier*.

Hier findet ihr noch weitere leckere und schnelle Rezepte aus der Heißluftfritteuse.

Diese Zucchini Pommes aus der Heißluftfritteuse zeigen, wie vielseitig und lecker saisonales Gemüse sein kann. Mit der Heißluftfritteuse gelingen sie nicht nur besonders schnell, sondern auch schön knusprig.

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Außen zart gebräunt, innen herrlich weich und durchzogen von kleinen, geschmolzenen Schokostücken – sie sind ein kleiner Seelentröster, der in keiner Frühstücksbox fehlen sollte. Ob an einem gemütlichen Sonntagmorgen mit einer Tasse Kaffee oder als süße Überraschung für den Pausenhof – diese Brötchen sorgen garantiert für leuchtende Augen.

Und das Beste: Du brauchst keine Backprofi-Ausrüstung, keine ausgefallenen Zutaten und keine stundenlange Vorbereitung. Mit ein bisschen Geduld und ganz viel Liebe zauberst du im Handumdrehen deine eigenen, duftenden Schokobrötchen, frisch aus dem Ofen, noch warm und unwiderstehlich gut.

Ich habe in letzter Zeit immer mal wieder nach Schokobrötchen im Supermarkt geschaut, aber nicht wirklich welche gefunden. Also mussten sie einfach selbst gebacken werden.

Je nach Region und Bäcker gibt es weiche Schokobrötchen in unterschiedlichen Varianten. Mal mit dunkler, mal mit Vollmilchschokolade, mal pur, mal mit einem Hauch Vanille oder Zimt im Teig. In dieser Variante habe ich neben Zimt auch noch etwas Kardamom dazu gegeben. Selbst gebacken haben sie nicht nur den Vorteil, dass du genau weißt, was drin ist – du kannst sie auch ganz nach deinem Geschmack abwandeln: mit Nüssen, getrockneten Früchten oder weißer Schokolade.

Wenn du nach weiteren leckeren Gebäckideen suchst, schau doch mal hier vorbei.

Die Schokobrötchen schmecken frisch gebacken am besten, lassen sich aber auch super einfrieren. Einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen oder kurz im Ofen aufbacken – und sie sind wieder wie frisch!

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Die Apfelchips aus der Heißluftfritteuse eignen sich perfekt um schon etwas ältere Äpfel zu verarbeiten. Besonders wenn die Schale schon etwas weicher ist. Egal ob frisch oder schon etwas älter, nach dem backen sind die Apfelchips wunderbar knusprig. Das Rezept eignet sich somit auch super zur Resteverwertung.
Je nach Geschmack könnt ihr die Apfelchips noch mit etwas Zimt verfeinern.

Falls du noch keine Heißluftfritteuse hast, findest die hier bestimmt das passende Modell*

Im Gegensatz zur Zubereitung in einem Dörrgerät sind die Apfelchips in der Heißluftfritteuse schon nach einer viertel Stunde fertig getrocknet.

Weitere leckere Rezepte für die Heißluftfritteuse findest du übrigens hier.

Die selbstgemachten Apfelchips aus der Heißluftfritteuse sind eine wunderbare Alternative zur fertigen Variante aus dem Supermarkt, denn so weiß man genau was drin ist.

Hier findet ihr das Video zum Rezept

Je nachdem wie stark das Gebläse deiner Heißluftfritteuse ist, kann die Zeit etwas variieren. Probiert hier am besten einfach vorsichtig aus was für euch am besten funktioniert.

Die Apfelchips aus der Heißluftfritteuse sind ein leckerer gesunder Snack für unterwegs der perfekt in die Herbstzeit passt.

Welches ist dein liebstes Rezept aus der Heißluftfritteuse? Schreibs gerne in die Kommentare.

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Eine ähnliche Variante haben wir im letzten Griechenland Urlaub als Vorspeise gegessen. Da musste ich wieder zu Hause natürlich mal einen Versuch starten, diesen leckeren Snack nachzumachen. Im Urlaub haben wir die Feta Bites natürlich normal frittiert serviert bekommen. In der Heißluftfritteuse lässt sich aber einiges an Fett sparen und die kleinen Würfel sind trotzdem genauso lecker. Ich finde Rezepte, die man aus dem Urlaub mitbringt, versetzen einen immer wieder ein wenig an diese Orte zurück. Sie sind also die perfekte Gelegenheit, um sich ein bisschen Urlaubsstimmung nach Hause zu holen, wenn der nächste Urlaub noch in weiter Ferne zu sein scheint. Habt ihr auch solche Urlaubsmitbringsel Rezepte? Schreibt sie mit gerne in die Kommentare.

Du kannst diesen leckeren Snack entweder einfach so essen oder als Party Fingerfood servieren. Alternativ schmecken die leckeren Feta Bites auch super als Salat Topping und bringen so noch eine Extraportion Proteine mit in den Salat.

In der klassischen Variante kann man die leckeren Feta Bites mit Cornflakes zubereiten. Durch die Tortilla Panade werden sie allerdings noch würziger und sind genauso knusprig. Mit verschiedenen Tortilla-Sorten kannst du deine eigene Variante zaubern. Ich verwende am liebsten ganz klassisch die Sorte Paprika.

Je nach Geschmack könnt ihr noch ein wenig Honig darüber träufeln oder die kleinen Käsewürfel in eine Soße nach Wahl dippen. Bei unserer letzten Party waren sie für die Käseliebhaber übrigens auch ein echtes Desserthighlight.

Wenn du auf der Suche nach einer neuen Heißluftfritteuse bist, schau doch mal hier*:

Wenn du auf der Suche nach weiteren Rezepten aus der Heißluftfritteuse bist, schau doch mal hier.

Hier gehts zum Rezept für die Feta Bites aus der Heißluftfritteuse:

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Welches ist euer liebster Snack aus der Heißluftfritteuse? Schreibt es mir gerne in die Kommentare 🙂

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Sie werden einfach im Waffeleisen gebacken. Hier ist jedoch ein wenig Geduld gefragt, da die kleinen Proteinbomben ansonsten zusammen fallen könnten. Solltest du das Waffeleisen öffnen und die Waffeln zerreißen, lasse die Waffeln noch ein paar Minuten bei geschlossenem Waffeleisen auskühlen. Ich empfehle außerdem für die Zubereitung ein belgisches Waffeleisen* zu verwenden, da die Hüttenkäse Waffeln hier drin dicker und somit stabiler werden.

Wenn die Hüttenkäse Waffeln fertig gebacken und ausgekühlt sind, kann man sie nach Belieben belegen. Ich habe das Sandwich mit Curryaufstrich bestrichen und mit Salat, Tomaten und Hähnchenbrustaufschnitt belegt.

Du kannst die Hüttenkäsewaffeln entweder als Sandwich belegen oder einfach deinen Wunschbelag nur auf eine Waffel legen. Je nach Variante hast du so einen leckeren Snack für zwischendurch oder du hast ein leckeres Sandwich, welches sich auch super für unterwegs vorbereiten lässt.

Wenn du auf der Suche nach weiteren Snackideen bist, schau doch mal hier.https://rezeptwunder.de/category/rezepte/snacks/

Wenn du es etwas würziger magst, kannst du den Teig ganz einfach mit Kräutern, Gewürzen oder etwas geriebenem Käse verfeinern. Auch als Meal Prep eignen sich die Hüttenkäse Waffeln perfekt, da sie sich gut im Kühlschrank lagern lassen. Vor dem Verzehr kannst du sie kurz im Toaster oder Airfryer aufwärmen, damit sie wieder schön knusprig werden. So hast du immer eine schnelle, proteinreiche Mahlzeit griffbereit, die dich lange satt hält. Besonders praktisch: Du kannst die Waffeln auch einfrieren und bei Bedarf portionsweise auftauen.

Welches ist Dein liebster Snack? Schreibs gerne in die Kommentare.

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Bei der Zubereitung ist etwas Geduld gefragt. Am besten backst du die Hüttenkäse Puffer auf niedriger bis mittlerer Hitze. Solltest du keine entsprechend beschichtete Pfanne haben, kannst du auch etwas Öl verwenden.

Ich verwende eine Alugusspfanne*, diese kommt ganz ohne zusätzliches Öl aus.

Serviervorschläge

Diese Puffer sind unglaublich vielseitig. Hier sind einige Ideen, wie ihr sie servieren könnt:

• Zum Frühstück: Mit einer Portion frischem Obst oder einem Beerenkompott, hierfür werden Knoblauchpulver und Salz durch Zucker ersetzt.
• Als Snack: Mit einem Klecks Joghurt oder saurer Sahne und etwas gehacktem Schnittlauch.
• Zum Mittag- oder Abendessen: Mit einem bunten Salat oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse und Fleisch.

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Hüttenkäse Puffer Rezept:

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Wenn du den Keksrand etwas höher als die Füllung lässt, kannst du die Cookie Brownie Muffins nach dem Backen noch mit einem Topping deiner Wahl verzieren. So hast du genug Platz für aufgeschlagene Sahne, Nuss Nougat Creme oder Erdnussbutter.

Mir schmecken die Cookie Brownie Muffins übrigens am besten lauwarm. Damit du diesen Genuss wie quasi frisch gebacken länger genießen kannst, geben sie einfach für ca. 15 Sekunden in die Mikrowelle. Die enthaltene Butter und die Schokodrops werden dann wieder weich und du kannst lauwarme Muffins genießen.

Ich finde, das Rezept ist ideal, wenn man ein leckeres Mitbringsel sucht, das sowohl optisch als auch geschmacklich richtig was hermacht. Denn mal ehrlich, immer nur normale Schokomuffins sind zwar lecker, aber auch unglaublich langweilig.

Für dieses Rezept verwendest du am besten ein Muffinblech* da es hiermit leichter ist den Keksteig bis zum Rand hoch zu drücken. Solltest du allerdings Silikonförmchen verwenden, kannst du dies natürlich auch probieren.

Die Cookie Brownie Muffins lassen sich übrigens auch ganz hervorragend einfrieren. Acht hierbei nur darauf, dass die Dose oder der Beutel luftdicht sind, da die Muffins ansonsten den Geschmack von anderen Lebensmitteln in der Tiefkühltruhe annehmen können.

Wenn du auf der Suche nach weiteren leckeren Gebäck Rezepten bist, schau doch mal hier.

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Genieße köstliche, weiche Spekulatius-Pralinen mit einer verlockenden Füllung aus Frischkäse und Spekulatius. Wähle die Schokoladenhülle einfach nach deinem Geschmack – meine Empfehlung ist weiße Schokolade mit einem Hauch von gebröseltem Spekulatius obendrauf. Selbstverständlich eignet sich auch dunkle Schokolade sowie Mandelblättchen und gehackte Pistazien als perfekte Verzierungen für diese unwiderstehlichen Leckerei.

Nach dem Überziehen der Spekulatius-Pralinen mit Schokolade stehen dir verschiedene Abtropfmethoden zur Verfügung:

1. Lege die in Schokolade getauchten Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Auch wenn die Schokolade nicht optimal abtropft und unten einen Rand bildet, lassen sich die gehärteten Spekulatius-Pralinen leicht vom Blech lösen.
2. Verwende ein engmaschiges Auskühlgitter*. Hier tropft die Schokolade gut ab, jedoch könnten die Pralinen festkleben. Sollte dies der Fall sein, kannst du sie nach dem Aushärten vorsichtig von unten und nach oben aus dem Gitter drücken

Solltest du der Versuchung widerstehen können und alle direkt auf einmal verputzen, lassen sich die Spekulatius Pralinen ca. eine Woche, gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitung Spekulatius Pralinen

1. Den Spekulatius zu Brösel verarbeiten. Entweder mithilfe einer Küchenmaschine oder du gibst den Spekulatius in einen fest verschließbaren Gefrierbeutel und rollst mit einem Nudelholz so lange darüber, bis sich kleine Brösel gebildet haben.

2. Den Frischkäse zusammen mit den Bröseln in eine Schüssel geben und zu einer gleichmäßigen Masse verkneten.

3. die Kuvertüre zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen.

4. Mit den Händen kleine Kugeln aus der Spekulatius Masse formen.

5. Die Kugeln in die geschmolzene Kuvertüre tunken. Anschließen wie oben beschrieben auf einem Auskühlgitter* oder Backpapier aushärten lassen.

Die Spekulatius-Pralinen sind nicht nur eine leckere Möglichkeit, übrig gebliebenes Weihnachtsgebäck zu verwerten, sondern eignen sich auch perfekt als selbstgemachtes Geschenk oder Mitbringsel. Mit ein wenig Liebe bei der Verzierung werden sie zu kleinen Hinguckern auf jeder Kaffeetafel oder beim gemütlichen Adventskaffee. Die Kombination aus weicher, cremiger Füllung und knackiger Schokohülle sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Groß als auch Klein begeistert. Und das Beste: Mit wenigen Handgriffen und einfachen Zutaten zauberst du aus altbekannten Keksen eine ganz besondere Leckerei, die auf jedem Teller für Freude sorgt und garantiert nicht lange übrig bleibt.

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Wenn du auf der Suche nach weiteren weihnachtlichen Pralinen bist, schau dir doch mal das Rezept für Marzipan Kartoffeln an.

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Dank der Soße wird das Hähnchenbrustfilet zu einer wahren Geschmacksexplosion, der du bestimmt nicht widerstehen kannst.

Das Chicken Teriyaki eignet sich sowohl auf einem leckeren Sandwich, als auch als Füllung für Wraps oder als Topping auf einem knackigem Salat. Da dieses Rezept so wandelbar ist, ist es die perfekte Wahl für ein schnelles Mittag- oder ein Abendessen. Die Kombination aus Hähnchen und der würzigen Teriyakisauce ist einfach unwiderstehlich.

Wenn du das Chicken Teriyaki direkt als ganzes Gericht zubereiten willst, kannst du zum Beispiel noch etwas Brokkoli dazu geben und alles mit etwas Reis servieren.

Zubereitung Chicken Teriyaki:

1. Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden. In der Stärke wälzen, sodass alle Seiten gut bedeckt sind.

2. Für die Marinade, die Sojasoße, den Reisessig, die Worcestersauce, den Honig, das Tomatenmark und den Senf miteinander verrühren. Den Ingwer und den Knoblauch klein hacken. Zur Soße geben.

3. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Hähnchenbrust Stücke rundherum anbraten, bis das Fleisch gar ist.

4. Währenddessen die Paprika in kleine Stücke schneiden.

5. Die Soße zum Fleisch geben, gut verrühren und aufkochen lassen, bis die Soße eindickt. Die Paprikastücke hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

6. Mit etwas Sesam bestreuen.

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Wenn du auf der Suche nach weiterem Soul Food bist, schau dir doch mal die Hackfleischmuffins an.

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