Die Brokkolisprossen abspülen und trocken tupfen.
Zusammen mit Crème fraîche in eine Schüssel geben, vorsichtig verrühren.
Currypulver und Honig hinzugeben und verrühren, bis sich das Currypulver gleichmäßig verteilt hat.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Direkt servieren für einen milderen Geschmack oder mindestens 2 Stunden ziehen lassen, damit sich die Senföle entfalten.
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* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.