Zutaten für den Teig
10 g frische Hefe
1 TL Zucker
250 g Mehl
100 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
25 ml Olivenöl
1 EL Thymian
1 EL Rosmarin
1 EL Knoblauchgranulat
Zutaten für die Hackbällchen
300 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
1 EL Paprikapulver
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
Salz
Pfeffer
Sonstiges
2 EL Butter
1 Knoblauchzehe
Salz
Käse zum bestreuen
