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Mango Soße für Sushi und Co

Yields4 Servings

Mangosoße für Sushi

 400 g (TK) Mango
 1 EL Reisessig
 3 EL Zucker
 1 TL Salz
 ggf. 1 TL Stärke
1

Die Mango ggf. schälen und in Stücke schneiden.

2

In einem Topf erhitzen und anschließend mit einem Pürierstab fein pürieren.

3

Die übrigen Zutaten hinzugeben und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

4

Falls die Soße noch zu flüssig ist, 2 EL der Soße mit der Stärke vermischen und unter Rühren tröpfchenweise zur Soße geben.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

100 ml

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