Wenn es draußen kalt wird und überall der Duft von Zimt, Nelken und Kardamom in der Luft liegt, dann darf ein winterliches Spekulatius Eis einfach nicht fehlen.
Früher gab es bei uns eigentlich immer eine Tüte voller Spekulatius im Schrank. Pur mochte ich das weihnachtliche Gebäck eher nicht, aber zum Tunken in eine heiße Tasse Kakao oder etwas Milch waren sie einfach perfekt. Dieses Spekulatius Eis fängt dieses Gefühl quasi nur in Eisform ein.
Gerade die Kombination aus cremiger Konsistenz und warmen Gewürzaromen macht Spekulatius-Eis zu einem absoluten Highlight in der Adventszeit. Und das Beste: Mit dem Ninja Creami** gelingt dieses Rezept nicht nur besonders cremig, sondern auch unglaublich schnell und unkompliziert.
Spekulatius gehört für viele fest zur Weihnachtszeit dazu. Ob klassisch als Keks zum Kaffee, zerbröselt im Dessert oder als Boden für winterliche Kuchen. Genau deshalb eignet es sich perfekt für Eiscreme. Die Kombination aus knusprigen Keksen, weihnachtlichen Gewürzaromen und einer sanft-süßen Milchbasis macht dieses Spekulatius Eis zu einem Dessert, das man unbedingt probiert haben muss.
Gerade in Kombination mit einer cremigen Eisgrundlage entfaltet der Keks sein volles Aroma.
Für das Rezept brauchst du nur fünf Zutaten: Sahne, Milch, Zucker, Vanillepaste und Spekulatius. Mehr nicht! Das macht das Eis ideal für alle, die ohne großen Aufwand ein winterliches Highlight zaubern möchten. Die Spekulatius Kekse bringen nicht nur Geschmack, sondern auch Textur ins Eis.
Dieses Spekulatius Eis eignet sich perfekt für gemütliche Adventsabende, winterliche Filmnächte oder als Dessert nach einem Weihnachtsessen. Du kannst es pur genießen oder mit Toppings wie Karamellsauce, zerbröseltem Spekulatius oder etwas Zimtzucker verfeinert.
Wenn du also nach einem schnellen, aromatischen und weihnachtlichen Eisrezept suchst, das garantiert gelingt, dann ist dieses Spekulatius Eis wie gemacht für dich.
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Alle Zutaten in einen Ninja Creami Behälter geben. Den Spekulatius mindestens 10 Minuten einweichen lassen.
Nochmal umrühren, bis sich der Spekulatius auflöst.
Für mindestens 24 Stunden einfrieren.
Den Modus Ice Cream wählen.
Sollte das Eis noch sehr puderig sein, einen Schuss Milch dazu geben und nochmal mit einem Durchgang Respin cremig rühren.
Ingredients
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