Kuchen

Zitronen Buttermilch Muffins Airfryer Rezept
Airfryer, Kuchen, Rezepte

Zitronen Buttermilch Muffins aus dem Airfryer

Wusstest du, dass du Muffins auch einfach im Airfryer backen kannst? Je nach Model bekommst du sogar 12 Muffin Förmchen in einem Durchgang gebacken. Wenn du auch einen Aifryer hast, sollst du somit dieses Rezept für Zitronen Buttermilch Muffins aus dem Airfryer unbedingt einmal ausprobieren. In diesem Blogbeitrag zeige ich dir, wie du diese leckeren […]

Bananenbrot mit Schokolade
Kuchen, Resteverwertung, Rezepte

Bananenbrot mit Schokolade

Früher hatte ich ziemlich oft braune Bananen, mit denen ich nichts anzufangen wusste. Braune Bananen sind nämlich so gar nicht mein Fall. Eine Zeit lang habe ich dann einfach gar keine Bananen mehr gekauft, weil immer zu viel übrig geblieben sind. Mittlerweile packe ich Bananen, die anfangen braun zu werden einfach direkt in die Tiefkühltruhe, […]

Käsekuchen mit Quark und Puddingpulver
Kuchen, Rezepte

Käsekuchen mit Quark und Puddingpulver

Dieser Käsekuchen mit Quark und Puddingpulver ist nicht nur super cremig, er fällt im Gegensatz zu anderen Käsekuchen Rezepten auch nicht ein. Mit Puddingpulver und Grieß wird die Käsekuchenmasse stabil genug, dass du ohne Probleme das Obst deiner Wahl auf dem Käsekuchen verteilen kannst, ohne, dass die Obststücke einsinken. Für diesen Kuchen habe ich frische […]

Schokobrötchen Rezept
Dessert, Frühstück, Gebäck, Kuchen, Rezepte

Schokobrötchen

Wenn ich an einen schnellen Snack vom Bäcker denke, kommen mir mit als erster Schokobrötchen in den Sinn. Sie sind beim Bäcker noch relativ günstig und lassen sich auch unterwegs schnell auf die Hand noch gut essen, ohne eine Sauerei anzurichten. Hin und wieder gab es früher bei uns auch am Wochenende mal ein Schokobrötchen […]

Zimtschnecken mit Puddingfüllung
Gebäck, Kuchen, Rezepte

Zimtschnecken mit Pudding – Skoleboller

Wenn man in Norwegen ist, muss man mindestens einmal eine Zimtschnecke (Kanelboller) essen. In vielen Bäckereien gibt es unterschiedliche Varianten, so zum Beispiel auch Zimtschnecken mit Pudding als Topping (Skoleboller). Mir gefällt die Variante mit Pudding noch ein bisschen besser als die normalen Zimtschnecken. Für richtig leckere Zimtschnecken muss man zwar nicht unbedingt nach Norwegen […]

Airfryer, Gebäck, Kuchen, Rezepte, Snacks

Muffins aus dem Airfryer

Wenn du auch einen Airfryer hast, ist dir bestimmt schon öfter die Frage in den Sinn gekommen: Was kann ich mit dem Ding eigentlich noch machen außer Pommes? Wenn du nur eine kleine Portion machen möchtest, solltest du einmal Muffins aus dem Airfryer ausprobieren. Du kannst für die Muffins aus dem Airfryer eigentlich jedes normale […]

Apfelkuchen mit Walnüssen und Rum
Kuchen, Rezepte

Saftiger Apfelkuchen mit Walnüssen und Rum

Dieser saftige Apfelkuchen mit Walnüssen und Rum ist perfekt für den Herbst. Er schmeckt aber natürlich auch zu jeder anderen Jahreszeit super. Du kannst ihn mit etwas mehr Zimt noch weiter abwandeln und ihn dadurch richtig weihnachtlich machen. Durch die großen Apfelstücke ist der Apfelkuchen mit Walnüssen besonders saftig. Die grob gehackten Walnüsse geben ihm […]

Eierlikörmuffins mit Kirschen
Kuchen, Partyrezepte, Rezepte

Eierlikörmuffins mit Kirschen

Hast du schon den leckeren, saftigen Eierlikörkuchen entdeckt? Wenn du auf der Suche nach einer fruchtigen, kleineren Variante bist, sind die Eierlikörmuffins mit Kirschen genau das Richtige. Sie eignen sich perfekt fürs Osterfrühstück, den Osterbrunch oder auch einfach so. Du kannst die Eierlikörmuffins je nach Geschmack noch mit etwas Schokolade dekorieren. Falls du die Eierlikörmuffins […]

Eierlikörkuchen / Rührkuchen
Dessert, Kuchen

Eierlikörkuchen

Bist du eher Team Sahnetorte oder magst du lieber trockene Rührkuchen lieber? Wobei, trocken müssen Rührkuchen gar nicht unbedingt trocken sein. Der Eierlikörkuchen ist sehr saftig und hat ein leckeres Aroma nach Eierlikör. Ich backe den Eierlikörkuchen eigentlich das ganze Jahr über, zu Ostern passt er natürlich besonders gut. Je nachdem wie du es lieber […]

Saftige Brownies
Dessert, Kuchen, Partyrezepte, Rezepte, Snacks, Soul Food

Saftige Brownies

Noch eine Woche, dann ist Halloween. Da darf natürlich ein passendes Rezept was uns in die richtige Stimmung bringt nicht fehlen. Diese super saftigen Brownies sind zwar nicht zum Gruseln, werden auf deiner Halloweenparty aber trotzdem der letzte Schrei sein. Im Teig verstecken sich nämlich ein paar Möhren, die dafür sorgen, dass der Teig noch […]