zum mitnehmen

Frühstückskuchen mit Heidelbeeren
Dessert, Frühstück, Rezepte, zum mitnehmen

Frühstückskuchen mit Heidelbeeren

Heute gibts mal wieder ein Rezept aus der Kategorie: was kann ich zum Frühstück essen, außer belegte Brote oder Brötchen. Die Antwortet lautet Frühstückskuchen mit Heidelbeeren. Hierbei handelt es sich um eine perfekte Alternative, wenn du es gerne süß zum Frühstück magst. Aus einem Rezept bekommst du 6 Stücke. Der Frühstückskuchen eignet sich somit perfekt, […]

Kohlrabi Salat - falscher Kartoffelsalat
Partyrezepte, Rezepte, Salate, vegetarisch, Vorspeisen, zum mitnehmen

Kohlrabi Salat – falscher Kartoffelsalat

Kohlrabi Salat ist die perfekte Alternative, wenn es mal kein Kartoffelsalat sein soll. Er ist saftiger als das Original und dazu noch low carb. Vielleicht kennst du den Kohlrabi Salat schon als falschen Kartoffelsalat. Er kommt dem Original sehr nah, da die Kartoffeln nur durch Kohlrabi ersetzt werden. Wenn du schon dein perfektes Kartoffelsalatrezept gefunden […]

Kokosmilchreis mit Heidelbeeren
Dessert, Rezepte, Snacks, vegetarisch, zum mitnehmen

Kokosmilchreis mit Blaubeeren

Milchreis geht für mich sowohl als Nachtisch als im Sommer auch als Hauptspeise. Früher gab es bei uns im Sommer immer Milchreis und dazu ein Obstkompott. Wenn du auch gerne Milchreis isst, du aber auf Milchprodukte verzichten möchtest oder zumindest versuchst sie zu reduzieren, ist der Kokosmilchreis genau das Richtige für dich. Er wird mit […]

roher Brokkoli Salat
Nudeln, Resteverwertung, Rezepte, Salate, Snacks, vegetarisch, Vorspeisen, zum mitnehmen

Brokkoli Salat mit Nudeln

Vielleicht hast du diesen Brokkoli Salat schon einmal auf einer Party gegessen. Mit einer Küchenmaschine* ist er super schnell gemacht, es geht aber auch ohne. Du kannst alle Zutaten auch einfach mit der Hand schneiden. Ich habe das klassische Brokkoli Salat Rezept ein bisschen erweitert und eine Knoblauchzehe hinzugegeben. Der Salat wird dadurch noch aromatischer. […]

Zimtschnecken
Aus dem Backofen, Dessert, Kuchen, Rezepte, Snacks, Soul Food, zum mitnehmen

Zimtschnecken

Nicht mehr lange und dann ist Kanelbuuens Dag. Kanelbuuens was fragst du dich? In Schweden wird an diesem Tag, der Tag der Zimtschnecke gefeiert. Zu diesem feierlichen Anlass darf natürlich ein Rezept für super saftige Zimtschnecken nicht fehlen. Damit du die Zutaten noch besorgen kannst um am 04.10. selbst gebackene Zimtschnecken genießen zu können, kommt […]

Eiermuffins / Frühstücksmuffins
Aus dem Backofen, Frühstück, Resteverwertung, Rezepte, Snacks, vegetarisch, zum mitnehmen

Eiermuffins / Frühstücksmuffins

Abwechslungsreiche herzhafte Frühstücksideen zu finden ist gar nicht so einfach. Besonders, wenn sich diese auch noch einigermaßen zum Mitnehmen eignen sollen. Nach einigen gescheiterten Anläufen habe ich nun noch einmal Eiermuffins oder auch Frühstücksmuffins eine Chance gegeben. Meine bisherigen Versuche endeten immer so, dass mehr Muffin in der Form hängen geblieben ist als ich hinterher […]

Lasagne
Aus dem Backofen, Nudeln, Rezepte, Soul Food, zum mitnehmen

Lasagne – herzhaft cremig

Lasagne gehört zu meinen absoluten Liebelingsrezeoten. Sie lässt sich super vorbereiten wenn Besuch vorbei kommt und die Reste lassen sich wunderbar einfrieren. Darum eignet sich dieses Lasagne Rezept auch super als Meal-Prep Rezept. Ich backe die einzelnen Lasagneportionen dazu direkt in passenden ofenfesten Formen*, welche sich gleichzeitig auch zum Einfrieren eignen. Hast du das Rezept […]