Soul Food

Currysoße Currywurst Pommes
Partyrezepte, Rezepte, Soßen / Dressings / Dips, Soul Food

Currywurstsoße – besser als vom Imbiss

Bist du heute vielleicht durch den Supermarkt gegangen und hast im Kühlregal die Fertiggericht Currywust Packungen gesehen? Ich hoffe, du hast sie liegen lassen, denn dieses Rezept für Currywurstsoße ist um einiges besser als die Fertigvarianten. Dieses Rezept ist mittlerweile zu einem richtigen Klassiker bei uns geworden und seien wir mal ehrlich: Was ist besser […]

Kartoffel Lasagne - Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
Rezepte, Soul Food

Kartoffel Lasagne

Lasagne gehört zu unseren absoluten Lieblingsrezepten, haut aber mit den Kalorien ordentlich rein. Diese leckere Kartoffel Lasagne ist eine leckere Alternative. Voll gepackt mit Kartoffeln, Hackfleisch und Paprika macht sie ordentlich satt und genau das Richtige, wenn du es gerne herzhaft magst. Die Kartoffellasagne lässt sich auch wunderbar am Vortag vorbereiten, so kannst du zum […]

Pizzateig Rezept
Rezepte, Soul Food

Lieblingspizzateig (mit Vorbereitung)

Nach viel Rumprobiere ist dies unser aktuellstes Lieblingspizzateig-Rezept. Er kommt ganz ohne besonderes Mehl aus und lässt sich ganz unkompliziert mit Trockenhefe zubereiten. Eine Warnung vorweg: der Pizzateig ist nichts für einen spontanen Pizzaabend. Wenn du dir die Zeit für die Vorbereitung nimmst, wirst du allerdings mit einem herrlich aromatischen und knusprigen Pizzateig belohnt. Falls […]

Pumpkin Spice Rezept / Pumpkin Pie Spice
Rezepte, Soul Food

Pumpkin Spice Rezept

Die Tage werden kürzer, kälter und gemütlicher. Das bedeutet nun endlich wieder mit einer Decke auf dem Sofa einkuscheln und leckere heiße Getränke genießen. Perfekt zu dieser Zeit passt Pumpkin Spice oder auch Pumpkin Pie Spice. Auch wenn es der Name vielleicht vermuten lässt, ist in dieser Gewürzmischung kein Kürbis enthalten. Dafür passen diese Gewürze […]

Chicken Teriyaki
Asiatisch, Geflügel, Rezepte, Snacks, Soul Food

Chicken Teriyaki

Vielleicht hast du schon das Rezept für die Parmesan Oregano Sandwiches gesehen und sogar schon ausprobiert. Passend dazu gibt es heute ein Rezept für herzhaftes Chicken Teriyaki. Dank der Soße wird das Hähnchenbrustfilet zu einer wahren Geschmacksexplosion, der du bestimmt nicht widerstehen kannst. Das Chicken Teriyaki eignet sich sowohl auf einem leckeren Sandwich, als auch […]

Parmesan Oregano Sandwich
Aus dem Backofen, Gebäck, Rezepte, Soul Food, vegetarisch

Parmesan Oregano Sandwich

Der Duft von einem frisch gebackenen Parmesan Oregano Sandwich ist wirklich unwiderstehlich. Frisch aus dem Backofen und dann auch noch mit den Lieblingszutaten belegt. Was darauf kommt, kannst du ganz nach Lust und Laune selber entscheiden. Entweder kalt, mit klassischem Aufschnitt oder mit frisch gebratener Hähnchenbrust oder Meatballs in einer deftigen Soße. Das Parmesan Oregano […]

Quesadillas mit Käse
Rezepte, Snacks, Soul Food

Quesadillas mit Käse und Salami – Pizza Quesadillas

Bei mir gibt es des Öfteren Wraps in allen Variationen. Von Zeit zu Zeit bleiben allerdings einige Wraps übrig, sodass ich immer wieder nach neuen Ideen zur Resteverwertung suchen. Eine schnelle Variante hierfür sind Quesadillas mit Käse und Salami oder auch einfach: Pizza Quesadillas. Du kannst die Quesadillas mit Käse und Salami oder allem anderen […]

Hackfleischmuffins mit Blätterteig
Aus dem Backofen, Partyrezepte, Rezepte, Snacks, Soul Food, zum mitnehmen

Hackfleischmuffins mit Blätterteig

Vielleicht hast du es mittlerweile schon mitbekommen, Rezepte mit Blätterteig gehören zu meinen absoluten Favoriten. Blätterteig ist einfach unheimlich vielseitig einsetzbar, egal ob herzhaft oder süß. Wenn du schon die Cheesecake Muffins mit Heidelbeeren und Blätterteig ausprobiert hast, kennst du ja schon ein süßes Rezept, welches im Handumdrehen fertig ist. Heute soll es jedoch um […]

Erdbeertiramisu im Glas
Dessert, Partyrezepte, Rezepte, Soul Food

Erdbeertiramisu

Passend zu Erdbeerzeit darf ein Rezept für ein leckeres Erdbeertiramisu nicht fehlen. Cremiges Tiramisu finde ich wirklich lecker, solange es nicht die klassische Variante mit Kaffeegeschmack ist, die kommt bei mir nicht auf den Teller. Fruchtige Varianten wie dieses Erdbeertiramisu oder auch eine Version mit Maracuja gehen hingegen immer. Falls du das Erdbeertiramisu Rezept ausprobieren […]