Heidelbeeren gehören zu meinen Lieblingsbeeren und entsprechend darf ein einfaches Rezept für Heidelbeer Eis für den Ninja Creami** nicht fehlen.
Passend zum Ende der Heidelbeersaison verabschieden wir uns langsam vom Sommer und begrüßen den Herbst. Viele verbinden Eis sofort mit Sommer, Sonne und Freibad. Aber mal ehrlich: Eis geht doch eigentlich immer, oder?
Gerade im Herbst, wenn es draußen gemütlicher wird, gönne ich mir super gerne eine Portion selbstgemachtes. Die Variante für dieses Heidelbeer Eis ist ganz klassisch ohne Schnick Schnack, wenn du das Eis schon dem Herbst anpassen willst, kannst du auch eine gute Prise Zimt mit in die Eismasse geben.
Heidelbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch kleine Superfoods. Sie enthalten viele Antioxidantien, Vitamine und Ballaststoffe. Im Eis machen sie sich besonders gut, weil sie diese natürliche Süße und eine tolle Farbe mitbringen. Ich liebe es, wie das Eis richtig schön lila und damit zum echter Hingucker wird.
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Dieses Rezept ist nicht nur super einfach, sondern auch richtig vielseitig. Ich esse es am liebsten pur, aber manchmal toppe ich es noch mit ein paar frischen Heidelbeeren oder etwas weißen Schokoladen Raspeln. Wenn du keine frischen Heidelbeeren mehr bekommst, kannst du übrigens auch ganz einfach gefrorene mit in die Eismischung geben. So kannst du das leckere Heidelbeer Eis das ganze Jahr über genießen.
Heidelbeer Eis trifft Herbstaromen
Heidelbeeren als Basis
Heidelbeeren sind wahre Allrounder: reich an Antioxidantien, super fruchtig und mit ihrer natürlichen Süße die perfekte Grundlage für cremiges Eis.
Gewürze für herbstliche Vibes
Mit einer Prise Zimt, etwas Vanille und einem Schuss Ahornsirup bekommt das Eis eine warme, gemütliche Note. Diese Kombination macht es zum idealen Dessert, wenn die Blätter draußen langsam bunt werden.
Alle Zutaten in einen Ninja Creami Behälter geben und gut miteinander verrühren.
Für mindestens 24 Stunden einfrieren.
Den Modus Ice Cream wählen und ggf. nochmal mit einer Runde Respin cremig rühren lassen.
Ingredients
Egal ob du den Ninja Creami** gerade erst entdeckt hast oder schon länger experimentierst: Dieses Heidelbeer Eis Rezept passt einfach immer. Es ist schnell vorbereitet, gelingt auch Einsteigern und lässt sich nach Lust und Laune abwandeln – mal fruchtiger, mal cremiger. Besonders jetzt im Herbst ist es ein schöner Weg, die letzten Beerenschätze mit saisonalen Aromen zu verbinden. Und das Beste: Du weißt genau, was drin steckt und kannst dein Eis ganz nach deinem Geschmack gestalten.
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Wie immer: Viel Spaß mit diesem Rezept und einen guten Appetit!
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