Draußen ist es grau, die Tage werden kürzer und ich hätte ehrlich gesagt schon wieder Lust auf Urlaub. Wenn der gerade nicht drin ist, hole ich mir das Urlaubsgefühl eben ins Glas: mit einer Mango Margarita aus dem Ninja Slushi**. Fruchtig, eiskalt und genau richtig für einen gemütlichen Abend oder die nächste Party.
Du brauchst dafür nur vier Zutaten: Mangosaft, Tequila, Mangosirup und Wasser. Alles kommt zusammen in den Slushi und den Rest erledigt das Gerät. Kein Crushed Ice, kein Mixer, der laut durch die Küche dröhnt, und am Ende hast du diese cremig-eisige Konsistenz, die man sonst nur aus der Strandbar kennt.
Mit einem Liter Saft bekommst du etwa sechs Gläser heraus. Das reicht also auch, wenn ein paar Leute vorbeikommen.
Tipps für die perfekte Mango Margarita aus dem Ninja Slushi
- Zutaten vorkühlen: Wenn Saft und Wasser schon aus dem Kühlschrank kommen, ist dein Slush deutlich schneller fertig.
- Das richtige Programm: Nimm „Frozen Cocktail“. Alkohol senkt den Gefrierpunkt, deshalb braucht die Mischung eine andere Einstellung als ein normaler Slush.
- Nicht beim Sirup sparen: Der Mangosirup ist nicht nur für den Geschmack da. Zucker sorgt dafür, dass ein lockerer Slush entsteht und keine harten Eiskristalle.
- Salzrand: Wer mag, fährt mit einer Limettenspalte über den Glasrand und tunkt ihn in grobes Salz. Klassisch Margarita eben.
Kann man die Mango Margarita variieren?
Na klar! Wenn du es etwas säuerlicher magst, ersetzt du einen Teil des Wassers durch frisch gepressten Limettensaft. Dann kommt die typische Margarita-Note stärker durch. Der Sirup sollte dann am besten in der gleichen Geschmacksrichtung sein.
Und für alle, die keinen Alkohol trinken: Lass den Tequila einfach weg, nimm stattdessen 200 ml mehr Wasser und wähle das normale Slush-Programm. Dann hast du einen fruchtigen Mango-Slush ganz ohne Promille, den auch die Kids trinken dürfen.
Reste kannst du erst einmal im Gerät lassen und dir zwischendurch ein zweites Glas zapfen. Solange die Slushi noch für 1,5-2 Gläser gefüllt ist, sollte das keine Problem sein. Bleibt am Ende noch etwas übrig, füll es in eine Dose und stell es in den Gefrierschrank. Durch den Alkohol friert die Mischung nicht steinhart. Später kurz antauen lassen, einmal durchrühren und fertig.
Also: Saft in den Kühlschrank, Gläser raus und los geht’s mit deiner Mango Margarita. Ein bisschen Sommer im Oktober hat noch niemandem geschadet (und die Heizung läuft ja sowieso).
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Nährwerte pro Portion
- 195kcal
- 0 gFett
- 29 gKohlenhydrate
- 28 gZucker
- 0,5 gEiweiß
ungefähre Angaben
Mangosaft, Tequila, Mangosirup und Wasser in einen Krug geben und gut verrühren.
Die Mischung in den Behälter des Ninja Slushi füllen und den Deckel schließen.
Das Programm „Frozen Cocktail“ wählen und starten.
Ca. 45–60 Minuten laufen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Mango Margarita in Gläser zapfen und sofort servieren.
