Waffeleisen – Welches ist das richtige für mich?

Beim Thema Waffeln kann es im manchen Haushalten durchaus zu Glaubenskrisen kommen. Dünne Herzwaffeln oder doch lieber dicke fluffige belgische Waffeln? Je nachdem um welches Rezept es sich handelt, macht ein unterschiedliches Waffeleisen Sinn.

Belgische Waffeleisen

Einige belgische Waffeleisen sind so aufgebaut, dass sie gedreht werden können*. Hierdurch wird der Teig perfekt verteilt und die Waffeln besonders fluffig. Außerdem sind solche Waffeleisen ein wahrer Hingucker und das Waffeln Backen macht gleich noch mehr Spaß.

Herzwaffeleisen

Mit einem guten Waffeleisen kann man noch deutlich mehr machen als einfach nur stinknormale Waffeln zu backen. Neben herzhaften Waffeln eignet sich ein Waffeleisen auch dazu, um Waffelkekse zu machen. Ich bevorzuge hierfür die einfachen Herzwaffeleisen*, da die Kekse eher dünn bleiben und leicht knusprig werden.

Doch wie viel sollte man nun für ein gutes Waffeleisen ausgeben? Nun, wenn du gerade in deine erste eigene Wohnung gezogen bist, reich ein günstiges Waffeleisen wahrscheinlich erst einmal aus. Vorteil von den einfachen Varianten: sie nehmen meistens wenig Platz weg.

Wenn du allerdings ein richtiger Waffel-Enthusiast bist, solltest du vielleicht schon ein paar Euro mehr investieren.

Bubbel-Waffeleisen

Sollten es ganz ausgefallenen Waffeln sein, schau dir doch einmal Bubble-Waffeleisen* an. Bubble Waffeln hast du bestimmt schon einmal im Eiscafé oder einem speziellen Waffel Café gesehen. Zu einem Hörnchen eingerollt und mit den entsprechenden Toppings gefüllt, sind diese Waffel einmal etwas ganz Anderes.

Manche Waffeleisen haben direkt eine 2 in 1 oder 3 in 1 Funktion* und beinhalten Wechselplatten um Sandwiches zu toasten oder zu einem kleinen Kontaktgrill umfunktioniert zu werden.

Was gibt es sonst noch zu beachten?

• Für den Fall, dass du noch nicht das perfekte Gefühl für die gewünschte Bräune entwickelt hast, ist ein Waffeleisen mit einstellbarer Temperatur hilfreich.
• Etwas teurere Waffeleisen haben außerdem einen An- und Ausschalter, perfekt also, wenn man nicht immer direkt den Stecker herausziehen will oder dies gerne einmal vergisst.
• Einfache Reinigung. Waffeleisen mit herausnehmbaren Platten lassen sich einfacher reinigen.
• Je nach Ausführung gibt es leichte oder schwere Waffeleisen. Entsprechend ist die Handhabung einfacher oder etwas aufwändiger.
• Egal wofür du dich entscheidest, achte darauf, dass die Platten eine Antihaftbeschichtung haben
• Wenn du regelmäßig für viele Leute Waffeln backen willst, macht eine Variante mit mehreren Backflächen Sinn.

Tipps

• Auch wenn es manchmal schwerfällt, egal welches Waffeleisen am besten immer direkt nach dem Gebrauch reinigen (natürlich, sobald es abgekühlt ist).
• Waffeln lassen sich prima einfrieren. Einfach die entsprechende Menge abpacken und bei Bedarf im Toaster aufbacken. So hast du immer frische Waffeln auf Vorrat und das Waffeln Backen lohnt sich auch, wenn man eigentlich nur wenige Waffeln essen möchte.
• Bei der Zubereitung des Teiges sollte immer weiche Butter verwendet werden. Ansonsten wird der Teig flockig und die Butter tritt beim Backen aus.

Lieber Kuchen backen anstatt Waffeln zum Kaffee? Rezepte für Kuchen findest du hier.

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