Der Sommer steht vor der Tür, und was könnte besser sein, als sich mit einem erfrischenden Dessert abzukühlen? Dieses Zitronenrollen Eis ist die perfekte Wahl, wenn du eine köstliche und erfrischende Nascherei suchst.
Was ich an diesem Eis besonders liebe, ist die Kombination aus frischer Zitrone und cremiger Textur, sie sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das perfekt in den Sommer passt. Schon beim ersten Löffel merkt man, wie leicht und spritzig das Eis ist, und die kleinen Biskuitstückchen sorgen für einen schönen Crunch und ein wenig Abwechslung im Mundgefühl.
Manchmal reicht ein Bissen von etwas Köstlichem, um uns in die Vergangenheit zu katapultieren. Für mich ist der Geschmack von Zitronenrolle genau das. Ein Stück Erinnerung an Kindheit und Unbeschwertheit. Früher gab es öfter mal Zitronenrolle oder Erdbeerrolle. Passend zum Sommer ist diese Erinnerung nun in einem leckeren Zitronenrollen Eis Rezept aus dem Ninja Creami festgehalten.
Solltest du dafür noch den Ninja Creami** brauchen, kannst du ihn auch hier direkt bestellen:
Falls du es nicht magst, wenn sich keksartige Stückchen im Eis befinden kannst du das Löffelbiskuit auch einfach nutzen um das Eis zu Löffeln. Natürlich kannst du das Löffelbiskuit auch einfach ganz weglassen und hast so ein leckeres Zitronen Buttermilch Eis.
Solltest du nicht direkt den ganzen Inhalt auf einmal essen wollen, würde ich dir empfehlen den Löffelbiskuit per Hand rein zu bröseln. Beim erneuten Einfrieren werden die Stückchen sonst sehr matschig.
Falls du bei all den leckeren Eis Rezepten noch mehr Behälter benötigst, findest du sie hier*:
Alles Zutaten bis auf das Löffelbiskuit in einen Ninja Creami Behälter geben und gut umrühren.
Für mindestens 24 Stunden einfrieren.
Den Modus Ice Cream wählen. Sollte das Eis noch nicht Cremig genug sein, nochmal mit einer Runde Respin cremig rühren.
Das Löffelbiskuit in die gewünschte Größe brechen und unter das Eis rühren oder mit dem Löffelbiskuit löffeln.
Ingredients
Hier findest du die niedlichen Elch Löffel*:
Wenn du auf der Suche nach weiteren Eisrezepten bist, schau doch mal hier vorbei.
Zitronenrolleneis ist nicht nur ein Dessert. Es ist ein Stück Vergangenheit, eingefroren und jederzeit abrufbar. Probiert es aus, vielleicht wird es auch für dich zu einem besonderen Dessert, das Erinnerungen wachruft und neue schafft.
Garniert mit ein paar frischen Früchten wird aus dem klassischen Dessert ein sommerlicher Genuss, der nicht nur erfrischt, sondern auch kleine Glücksmomente weckt.
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Wie immer: Viel Spaß mit diesem Rezept und einen guten Appetit!
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Hier fehlt leider die Anleitung, aber echt tolle Rezepte, werden getestet….
Menge passe ich ggf. an, da ich die größere Creami habe.