Gerade zur kommenden Grillsaison darf ein Rezept für einen leckeren BBQ Rub nicht fehlen. Das Beste an diesem Rezept: Du kannst die Gewürzmischung auch noch für jede Menge andere leckere Rezepte verwenden. Dadurch ist diese Gewürzmischung zu einer wahren Geheimzutat in meinem Kochrepertoire geworden.
Eigentlich ist dieses Sweet & Smokey BBQ Rub in erster Linie für Fleisch gedacht. Besonders mit Hähnchenfleisch harmoniert diese Gewürzkombination besonders gut.
Der BBQ Rub passt aber auch wunderbar zu Süßkartoffeln und Gemüse oder als Grundlage für ein leckeres Joghurtdressing. Durch den Paprika Anteil bekommst du ein Dressing, das mal absolut anders schmeckt, würzig und süß zugleich.
Wenn du den BBQ Rub vorbereitest, kannst du ihn in gut verschlossenen Gläsern mehrere Monate aufbewahren. So hast du immer eine leckere und vor allem selbst gemachte Gewürzmischung griffbereit. Ich benutze diese Gewürzmischung gerne für gebackenes Gemüse aus der Heißluftfriseuse, wenn es schnell gehen soll.
Wenn du die Gewürzmischung in einer schönen Aufbewahrung verwahren möchtest, eignen sich Gläser mit Korkstopfen* sehr gut.
Hast du dich jemals gefragt, warum bestimmte Gewürzmischungen unsere Geschmacksknospen regelrecht tanzen lassen?
Hier sind einige Gründe, warum der Sweet & Smokey BBQ Rub besonders lecker ist:
1. Perfektes Zusammenspiel von Süße und Rauchigkeit
2. Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
3. Intensive Aromatik
4. Köstliche Balance
5. Veredelt einfache Gerichte
6. Ein Hauch von Abenteuer
Ingredients
Directions
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Wie immer: Viel Spaß mit diesem Rezept und einen guten Appetit!
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