Die Tage werden kürzer, kälter und gemütlicher. Das bedeutet nun endlich wieder mit einer Decke auf dem Sofa einkuscheln und leckere heiße Getränke genießen. Perfekt zu dieser Zeit passt Pumpkin Spice oder auch Pumpkin Pie Spice. Auch wenn es der Name vielleicht vermuten lässt, ist in dieser Gewürzmischung kein Kürbis enthalten. Dafür passen diese Gewürze wunderbar zu allerlei Rezepten mit Kürbis.
Die Pumpkin Spice Mischung kannst du ganz nach Belieben verwenden. Die klassischste Variante ist, sie zum Würzen eines Pumpkin Spice Latte zu verwenden. Wenn du kein Kaffeetrinker bist, kannst du die Gewürzmischung aber auch für viele andere Leckereien benutzen. Mit etwas Honig schmeckt sie zum Beispiel auch sehr lecker in warmer Milch. Ein Löffel in einer heißen Tasse Kakao sorgt ebenfalls für das Gewisse Etwas. So kommt direkt Herbststimmung auf!
Eine weitere Variante ist ein leckeres Pumpkin Spice Eis damit zu zaubern. Hierzu kommt bald noch das passende Rezept.
Ein gestrichener Teelöffel reicht für ein Glas mit warmer Milch. Die Rezeptmenge ist somit so ausgelegt, dass du nicht zu viel von der Mischung auf einmal zubereiten musst. Wenn du magst, kannst du natürlich auch gleich eine größere Menge zubereiten, denn das leckere Pumpkin Spice eignet sich auch wunderbar als Mitbringsel oder Geschenk aus der Küche.
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Dieses Rezept ist eine einfache Alternative, sich die leckere Gewürzmischung selber zu machen, anstatt sie als überteuerte Fertigmischung zu kaufen.
Ingredients
Directions
Zubereitung Pumpkin Spice:
1. Für den Fall, dass du die einzelnen Gewürze nicht direkt gemahlen zur Hand hast, kannst du sie in einem Mörser fein mahlen.
2. Die gemahlenen Zutaten in einem verschließbaren Gefäß gut miteinander vermischen.
Wenn du auf der Suche nach weiteren leckeren Rezepten für einen gemütlichen Tag bist, schau dich doch mal bei unseren leckeren Gebäck-Rezepten um.
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