Vor ein Paar Wochen waren wir in Holland und da mussten wir natürlich auch den typischen Tüten Vla Pudding mitnehmen. Wie sollte es anders sein, natürlich kam dann auch die Frage auf ob man daraus auch einfach Vla Eis machen kann. Gefragt getan und so habe ich den Vla einfach in einen Ninja Creami** behälter gegeben und eingefroren.
Und ehrlich gesagt war ich selbst überrascht, wie gut das funktioniert hat. Gerade weil Vla von Natur aus schon so unglaublich cremig ist, bringt er eigentlich alles mit, was man sich von einem guten Eis wünscht. Kein kompliziertes Mischen, keine zusätzlichen Zutaten und trotzdem am Ende eine Konsistenz, die fast schon an richtiges Milcheis aus der Eisdiele erinnert.
Wer schon einmal in den Niederlanden war, kennt diese typischen Tüten wahrscheinlich nur zu gut. Vla gehört dort irgendwie einfach dazu. Im Supermarkt gibt es gefühlt endlose Sorten und Geschmacksrichtungen, von klassischer Vanille bis hin zu Schokolade, Karamell oder besonderen saisonalen Varianten. Man kann ständig neue Kombinationen ausprobieren, ohne viel Aufwand zu haben.
Geschmacklich erinnert das Ganze ein bisschen an eine Mischung aus Softeis und Dessertcreme. Vor allem die Schoko-Variante schmeckt unglaublich vollmundig. Wer es süßer mag, wird wahrscheinlich direkt begeistert sein. Gleichzeitig hat Vla diesen typischen Pudding-Geschmack, den man aus der Kindheit kennt, nur eben als Eisversion.
Lust auf noch mehr Schokolade? Dann schau dir auch das klassische Schokoladeneis Rezept oder das Schokoladen Brezel Eis an.
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Hier findest du die niedlichen Elch Löffel*
Was ich an solchen einfachen Ideen besonders mag: Man braucht nicht immer komplizierte Zutaten oder stundenlange Vorbereitung, damit etwas richtig lecker wird. Gerade die Ninja Creami lädt ja dazu ein, einfach mal Dinge auszuprobieren, die man sowieso zuhause hat. Und manchmal entstehen daraus tatsächlich die besten Kombinationen.
Auch für Gäste ist das eine ziemlich lustige Idee. Viele kennen Vla zwar vom Urlaub, kommen aber nicht auf die Idee, daraus Eis zu machen. Wenn man dann erzählt, dass das Eis eigentlich nur aus gefrorenem Vla besteht, sorgt das meistens erstmal für überraschte Gesichter. Spätestens nach dem ersten Löffel versteht man aber sofort, warum das so gut funktioniert.
Ich glaube tatsächlich, dass diese Variante perfekt für alle ist, die unkomplizierte Desserts mögen. Kein großes Rezept, kein Abwiegen und trotzdem ein Ergebnis, das fast wie ein kleines Urlaubsdessert schmeckt. Besonders an warmen Tagen ist das einfach genial, weil es schnell vorbereitet ist und direkt dieses sommerliche Gefühl zurückbringt.
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