Wassermelonensalat mit Gurke und Feta Salat

Wassermelonensalat mit Gurke und Feta

Passend zum warmen Wetter darf ein erfrischender Salat nicht fehlen. Egal ob als Vorspeise, leichtem Abendessen oder einfach als Snack, der Wassermelonensalat mit Gurke und Feta ist immer erfrischend. Auch wenn du auf der Suche nach einem ausgefalleneren Salat zum Grillen bist, ist der Wassermelonensalat mit Gurke und Feta genau das richtige. Er ist erfrischend und lässt sich super vorbereiten. Wenn er länger steht, sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden, dann ist er übrigens auch noch erfrischender. Da er nach einiger Zeit anfängt zu wässern, solltest du das bei der Vorbereitung beachten.

Er ist schnell gemacht, denn alles, was du tun musst, ist eigentlich nur ein bisschen Schnibbelarbeit.

Die passenden Salatschüsseln* findest du hier:

Für mich ist der Wassermelonen Salat der perfekte Snack an einem warmen Sommertag, wenn man mal nicht so viel Hunger hat. Durch den hohen Wasseranteil in der Melone und der Gurke, hilft er zusätzlich denn erhöhten Flüssigkeitsbedarf zu decken.

Solltest du den Wassermelonensalat zum Beispiel ins Büro mitnehmen wollen, gebe das Dressing am besten erst später dazu, ansonsten zieht der Salat zu viel Wasser.

Wassermelonensalat mit Gurke und Feta

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Zubereitung Wassermelonensalat mit Gurke und Feta:

Category

Wassermelonensalat mit Gurke und Feta Salat

Yields2 Servings

 250 g Wassermelone
 250 g Gurke
 200 g Feta
 1 EL Olivenöl
 2 EL Honig
 1 EL Limettensaft

Nutrition Facts

2 servings

Serving size


Amount per serving
Calories403
% Daily Value *
Total Fat 25.6g33%
Protein 18.5g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredients

 250 g Wassermelone
 250 g Gurke
 200 g Feta
 1 EL Olivenöl
 2 EL Honig
 1 EL Limettensaft

Directions

Notes

Wassermelonen Salat
  1. Die Wassermelone, den Feta und die Gurke in mundgerechte Stücke schneiden.
    Alles in eine Schüssel geben.
  2. Das Olivenöl, den Limettensaft und den Honig verrühren.
    Das Dressing zum Salat geben und alles vermengen.
    Direkt servieren oder eine halbe Stunde kühl stellen, dann ist der Salat noch erfrischender.

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