Mit den ersten Sonnenstrahlen ist es so langsam Zeit, die Eismaschine aus dem Winterschlaf zu holen. Was wäre da besser als ein frisches, cremiges Blueberry Cheesecake Eis aus dem Ninja Creami**? Frischkäse und Blaubeeren haben wir eigentlich immer im Kühlschrank bzw. Gefrierfach. Das Rezept eignet sich also wunderbar, wenn du keine außergewöhnlichen Zutaten besorgen willst. Alternativ kannst du auch Blaubeeren aus dem Glas verwenden. Ein farblicher Hingucker wird das Blueberry Cheesecake Eis auf jeden Fall!
Hier kannst du den Ninja Creami** bestellen:
Dieses leckere Blueberry Cheesecake Eis ist wunderbar cremig und hat eine Konsistenz, fast so als ob es mit Sahne zubereitet worden ist. Insgesamt handelt es sich durch den Frischkäse um ein Eis mit stabilerer Konsistenz.
Das Rezept ist auf eine milde Süße ausgelegt, wenn du es süßer magst, kannst du einfach nach deinem Geschmack noch Zucker oder Xylit hinzugeben. Alternativ passt auch Honig gut zu diesem Ninja Creami Rezept. Wenn es noch etwas fruchtiger sein soll, gebe nach der Zubereitung im Creami einfach noch ein paar Blaubeeren unzerkleinert so dazu.
Das Rezept funktioniert übrigens auch wunderbar mit fettarmen Frischkäse (die Konsistenz wird trotzdem sehr cremig), hier kannst du also gleich auch noch ein paar Kalorien einsparen.
Falls du mit noch mehr Behälter benötigst, findest du sie hier*:

Ingredients
Directions
Notes
Zubereitung:
1) Frischkäse, Zucker und Milch zusammen glatt rühren
2) Zusammen mit den Blaubeeren in einen Ninja Creami** Container geben, mindestens 10 Stunden einfrieren
3) Vor der Verarbeitung ca. 10 Minuten antauen lassen. Anschließend mit dem light Ice Cream Modus zu cremigen Eis verarbeiten. Ggf. nochmal mit dem respin Modus so lange wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ich habe für dieses Eis noch 2 Mal den Respin Modus verwendet).
Hier findest du die niedlichen Elch Löffel*:
Wenn du auf der Suche nach weiteren Eisrezepten bist, schau doch mal hier vorbei.
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Dieses Blueberry Cheesecake Eis vereint die fruchtige Süße von Blaubeeren mit der cremigen Cheesecake-Note – ein himmlischer Genuss für heiße Sommertage!
Welches ist dein liebstes Eis Rezept? Schreibs gerne in die Kommentare.
Wie immer viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!
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