Heute gibt es mal ein Rezept von der ganz schnellen Sorte, das sowohl in den Sommer als auch in den Winter passte: Apfelringe vom Kontaktgrill. Für dieses Rezept brauchst du nur wenige Zutaten, nämlich Äpfel, Zimt und Zucker. Da mein Kontaktgrill eigentlich viel zu selten benutzt wird, habe ich mich auf die Suche nach Rezepten […]
Vielleicht hast du es mittlerweile schon mitbekommen, Rezepte mit Blätterteig gehören zu meinen absoluten Favoriten. Blätterteig ist einfach unheimlich vielseitig einsetzbar, egal ob herzhaft oder süß. Wenn du schon die Cheesecake Muffins mit Heidelbeeren und Blätterteig ausprobiert hast, kennst du ja schon ein süßes Rezept, welches im Handumdrehen fertig ist. Heute soll es jedoch um […]
Zucchini Puffer lassen sich ganz einfach ohne Öl auf dem Kontaktgrill zubereiten. Durch die gute Antihaftbeschichtung bleibt auch ohne Öl nichts haften und du kannst dir im Handumdrehen einen leckeren Snack zubereiten. Vielleicht hast du ja auch einen Garten und dort Zucchini angepflanzt. Wenn die Erntezeit einmal beginnt, weiß man oft gar nicht, wo man […]
Hast du vielleicht auch einen Airfryer* und fragst dich, was man damit eigentlich machen kann außer Pommes und Brötchen aufbacken? Nun eigentlich alles, was man im Backofen machen kann und klein genug ist. Dieses Airfryer Rezept für Kakaokekse in Blätterteig ist in gewisser Weise eine richtige Sauerei. Eine Sauerei mit Überraschungsfaktor. Je nach Geschmack kannst […]
Bist du eher der süße oder herzhafte Typ, wenn es ums Frühstück geht? Ich mag es meistens lieber herzhaft, doch das ist gar nicht so einfach, wenn man nicht immer nur Brote oder Brötchen mit Aufschnitt zum Frühstück nehmen möchte. Die Frühstückstoasties sind für mich mittlerweile schon oft die perfekte Lastminute Lösung gewesen. Warum? Weil […]
Milchreis geht für mich sowohl als Nachtisch als im Sommer auch als Hauptspeise. Früher gab es bei uns im Sommer immer Milchreis und dazu ein Obstkompott. Wenn du auch gerne Milchreis isst, du aber auf Milchprodukte verzichten möchtest oder zumindest versuchst sie zu reduzieren, ist der Kokosmilchreis genau das Richtige für dich. Er wird mit […]
Ich habe schon gefühlt ewig einen Airfryer, nutze ihn aber eigentlich nur um frische Pommes zu machen oder Brötchen aufzubacken. Nur dafür ist er aber eigentlich zu schade. Da ich kürzlich gefragt wurde, was ich eigentlich alles damit mache, habe ich mir vorgenommen mal das ein oder andere auszuprobieren. Das BBQ Hähnchen Airfryer Rezept ist […]
Vielleicht hast du diesen Brokkoli Salat schon einmal auf einer Party gegessen. Mit einer Küchenmaschine* ist er super schnell gemacht, es geht aber auch ohne. Du kannst alle Zutaten auch einfach mit der Hand schneiden. Ich habe das klassische Brokkoli Salat Rezept ein bisschen erweitert und eine Knoblauchzehe hinzugegeben. Der Salat wird dadurch noch aromatischer. […]
Nicht mehr lange bis sich das alte Jahr endgültig zu Ende geht. Gerade in den letzten Tagen kommt man quasi nicht drum rum, das Jahr noch einmal Revue passieren zu lassen. Damit wir das neue Jahr gebührend begrüßen können, gibt es direkt für den Start eine kleine Leckerei, die eigentlich das ganze Jahr über geht: […]
Noch eine Woche, dann ist Halloween. Da darf natürlich ein passendes Rezept was uns in die richtige Stimmung bringt nicht fehlen. Diese super saftigen Brownies sind zwar nicht zum Gruseln, werden auf deiner Halloweenparty aber trotzdem der letzte Schrei sein. Im Teig verstecken sich nämlich ein paar Möhren, die dafür sorgen, dass der Teig noch […]