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Airfryer Rezept Kekse in Blätterteig
Airfryer, Rezepte, Snacks

Airfryer Rezept – Kakaokekse mit Cremefüllung in Blätterteig

Hast du vielleicht auch einen Airfryer* und fragst dich, was man damit eigentlich machen kann außer Pommes und Brötchen aufbacken? Nun eigentlich alles, was man im Backofen machen kann und klein genug ist. Dieses Airfryer Rezept für Kakaokekse in Blätterteig ist in gewisser Weise eine richtige Sauerei. Eine Sauerei mit Überraschungsfaktor. Je nach Geschmack kannst […]

Kartoffelpizza
Aus dem Backofen, Kartoffeln, Resteverwertung, Rezepte, Soul Food, vegetarisch

Kartoffelpizza

Wenn du nach einem Kartoffelrezept suchst, das etwas ausgefallener ist, ist die Kartoffelpizza genau das richtige für dich. Du kannst sie nach deinem Geschmack belegen und auch übrigen gebliebene Zutaten perfekt verarbeiten. Falls du mal zu viele Kartoffeln gekocht hast und keine Lust auf Bratkartoffeln hast, kannst du sie perfekt für eine kleine Kartoffelpizza verwenden. […]

Frühstückstoasties herzhaftes Frühstück zum mitnehmen
Frühstück, Rezepte, Snacks, vegetarisch, zum mitnehmen

Frühstückstoasties – herzhaftes Frühstück zum Mitnehmen

Bist du eher der süße oder herzhafte Typ, wenn es ums Frühstück geht? Ich mag es meistens lieber herzhaft, doch das ist gar nicht so einfach, wenn man nicht immer nur Brote oder Brötchen mit Aufschnitt zum Frühstück nehmen möchte. Die Frühstückstoasties sind für mich mittlerweile schon oft die perfekte Lastminute Lösung gewesen. Warum? Weil […]

Fisch Stew, Fischeintopf
Fisch, Rezepte, Suppen

Fisch Stew

Ein leckeres Fisch Stew ist perfekt für kalte, ungemütliche Tage. Es eignet sich sowohl als Vorspeise oder mit etwas angeröstetem Brot als Hauptgericht. Bei der Gemüseeinlage kannst du je nach Geschmack ein bisschen variieren, mit z.B. Paprika oder Erbsen. Es lässt sich gut vorbereiten, du kannst die Brühe mit dem Gemüse einfach vorkochen und später […]

Eierlikörmuffins mit Kirschen
Kuchen, Partyrezepte, Rezepte

Eierlikörmuffins mit Kirschen

Hast du schon den leckeren, saftigen Eierlikörkuchen entdeckt? Wenn du auf der Suche nach einer fruchtigen, kleineren Variante bist, sind die Eierlikörmuffins mit Kirschen genau das Richtige. Sie eignen sich perfekt fürs Osterfrühstück, den Osterbrunch oder auch einfach so. Du kannst die Eierlikörmuffins je nach Geschmack noch mit etwas Schokolade dekorieren. Falls du die Eierlikörmuffins […]

Dönersalat
Geflügel, Rezepte, Salate

Dönersalat mit Hähnchenfleisch

Zwischendurch mal einfach einen leckeren Salat zum Mittag- oder Abendessen machen klingt meistens erstmal lecker, oft befriedigt das meinem Magen allerdings nicht so ganz. Bei diesem leckeren Dönersalat mit Hähnchenbrust ist das anders. Er schmeckt richtig lecker würzig und durch den Tzatziki wird der ganze Salat auch noch cremig. Er schmeckt sowohl an warmen Tagen, […]

Reispfanne mit Gemüse
Asiatisch, Reis, Resteverwertung, Rezepte, vegan, vegetarisch

Reispfanne mit Gemüse

Die einfachsten Rezepte sind meistens die besten und es muss wirklich nicht immer super aufwändig oder ausgefallen sein. Früher hab ich öfter mal eine leckere Reispfanne mit Gemüse gemacht, bei all den anderen Möglichkeiten habe ich dieses leckere Gericht aber aus den Augen verloren. Du kannst sie eigentlich mit jedem Gemüse zubereiten, das du magst […]

Spaghetti Bolognese Rezept
Nudeln, Rezepte, Soßen / Dressings / Dips, Soul Food

Spaghetti Bolognese

Was gibt es bei euch zu essen, wenn ihr mal nicht wisst, was ihr kochen sollt? Ich finde, für solche Situationen ist Spaghetti Bolognese einfach perfekt. Ich kenne niemanden der zu einer richtig guten Portion Spaghetti Bolognese nein sagen würde. Damit Bolognese Soße richtig gut durch gezogen ist, sollte sie lange genug köcheln. Wenn du […]

Kokosmilchreis mit Heidelbeeren
Dessert, Rezepte, Snacks, vegetarisch, zum mitnehmen

Kokosmilchreis mit Blaubeeren

Milchreis geht für mich sowohl als Nachtisch als im Sommer auch als Hauptspeise. Früher gab es bei uns im Sommer immer Milchreis und dazu ein Obstkompott. Wenn du auch gerne Milchreis isst, du aber auf Milchprodukte verzichten möchtest oder zumindest versuchst sie zu reduzieren, ist der Kokosmilchreis genau das Richtige für dich. Er wird mit […]