Neueste Beiträge

Marzipankartoffeln selber machen
Gebäck, Kekse, Rezepte

Marzipankartoffeln selber machen

Bist du Team Marzipan oder würdest du es schon nur beim Gedanken daran gerne direkt wieder ausspucken? Egal ob du die Marzipankartoffeln für dich selbst machen möchtest oder als Geschenk, mit diesem Rezept gelingen sie dir garantiert. Mandeln, Puderzucker, Kakao und ein kleiner Spritzer Rum– mehr brauchst du nicht, um die besten Marzipankartoffeln selber zu […]

Weihnachtsrezept aus dem Ofen
Aus dem Backofen, Partyrezepte, Rezepte

Weihnachtsrezept aus dem Ofen – Kotelettblech

Was gibt es bei euch immer zu Weihnachten? Bei uns ist mittlerweile Raclette für Heiligabend ein fester Programmpunkt. Bei den Mahlzeiten zum ersten und zweiten Weihnachtsfeiertag sieht das jedoch etwas anders aus. Meistens gibt es immer etwas anderes (abgesehen von den obligatorischen Resten vom Raclette). Wenn du auch auf der Suche nach einem neuen Weihnachtsrezept […]

Vegane Marmeladen Plätzchen
Kekse, Rezepte

Vegane Marmeladen Plätzchen

Womit backst du am liebsten Plätzchen? Butter oder Margarine? Ich war bisher eine wahre Verfechterin von Plätzchen mit Butter, doch dieses Jahr wollte ich mal die ein oder andere Alternative ausprobieren. So bin ich zu diesem absolut riesigen veganen Marmeladen Plätzchen gekommen. Das Rezept für den Grundteig ist an ein Shortbread Rezept angelehnt, nur eben […]

Jägersoße selber machen
Rezepte, Soßen / Dressings / Dips

Jägersoße selber machen

Wie du eine einfache Jägersoße selber machen kannst, erfährst du in diesem Rezept. Eine leckere Jägersoße passt wunderbar zu vielen Gerichten und schmeckt frisch am besten. Du brauchst nur wenige frische Zutaten, mit etwas Zwiebel und Champignons hast du schon die Hauptzutaten da. Die Jägersoße passt perfekt zu angebratenem Fleisch oder Schnitzel, aber auch vegetarischen […]

Bananenbrot mit Schokolade
Kuchen, Resteverwertung, Rezepte

Bananenbrot mit Schokolade

Früher hatte ich ziemlich oft braune Bananen, mit denen ich nichts anzufangen wusste. Braune Bananen sind nämlich so gar nicht mein Fall. Eine Zeit lang habe ich dann einfach gar keine Bananen mehr gekauft, weil immer zu viel übrig geblieben sind. Mittlerweile packe ich Bananen, die anfangen braun zu werden einfach direkt in die Tiefkühltruhe, […]

Schoko Baiser Kekse - Eiklar verwerten
Kekse, Rezepte

Schoko Baiser Kekse

Wenn du auch regelmäßig backst, stehst du bestimmt auch immer wieder vor dem Problem, dass entweder nur Eiweiß oder nur Eigelb benötigt wird. Mit diesen Schoko Baiser Keksen kannst du ganz einfach übrig gebliebenes Eiweiß verwerten. Je nachdem, wie viel Eiklar du zum Verwerten übrig hast, kannst du die Menge einfach anpassen. Beim Backen solltest […]

Frischkäse Dip mit Curry
Frühstück, Rezepte, Soßen / Dressings / Dips

Frischkäse Dip mit Curry

Diesen Frischkäse Dip mit Curry gibt es bei uns mittlerweile fast jedes Wochenende. Er schmeckt sowohl zu Gemüsesticks, als auch zu gegartem Gemüse oder aber als leckerer Brotaufstrich. Bei so vielen Möglichkeiten kannst du dir bestimmt vorstellen, dass von diesem Frischkäse Dip nicht allzu lange etwas übrig bleibt. Wir machen deswegen gleich immer eine etwas […]

Käsekuchen mit Quark und Puddingpulver
Kuchen, Rezepte

Käsekuchen mit Quark und Puddingpulver

Dieser Käsekuchen mit Quark und Puddingpulver ist nicht nur super cremig, er fällt im Gegensatz zu anderen Käsekuchen Rezepten auch nicht ein. Mit Puddingpulver und Grieß wird die Käsekuchenmasse stabil genug, dass du ohne Probleme das Obst deiner Wahl auf dem Käsekuchen verteilen kannst, ohne, dass die Obststücke einsinken. Für diesen Kuchen habe ich frische […]

Halloween Rezept herzhaft gefüllte Paprika Köpfe
Aus dem Backofen, Rezepte, vegetarisch

Halloween Rezept gefüllte Paprika

Wenn du deine Familie an Halloween mit einem leicht gruseligen Essen überraschen willst, sind diese Paprika Köpfe vielleicht genau das Richtige für dich. Dieses herzhafte Halloween Rezept sieht dank der Reisfüllung aus, als wenn das Gehirn aus den Paprika Köpfen herausquellen würde. Je nachdem was du da hast oder dir besser schmeckt, kannst du für […]