Cevapcici mit Feta Füllung sind genau das Richtige für dich, wenn du neben den typischen Sachen mal etwas anderes auf den Grill packen möchtest. Der Balkan-Klassiker wird garantiert gut ankommen, denn er ist wunderbar würzig. Egal ob zu Reis oder zum Salat, die Cevapcici mit Feta Füllung passen zu beidem. Wenn du die Cevapcici ausreichend […]
Die Grillsaison ist im vollen Gange und da darf ein weiteres Rezept für eine leckere Beilage zum Grillen nicht fehlen. Die gegrillten Paprika mit Schafskäse lassen sich gut vorbereiten und sind schnell gemacht. Sie sind eine gute Alternative zu dem üblichen gegrillten Gemüse. Die Füllung kannst du mit verschiedenen Kräutern würzen. Zum Schafskäse passen alle […]
Auch wenn es nun nicht mehr das richtige Suppenwetter ist, geht eine gute Partysuppe doch eigentlich immer. Die Currywurstsuppe ist schnell gemacht und kann ohne große Probleme für viele Personen zubereitet werden. Falls doch mal etwas von der Currywurstsuppe übrig bleiben sollte, kannst du sie einfach portionsweise einfrieren, so hast du obendrein auch immer ein […]
Heute gibt es mal ein Rezept von der ganz schnellen Sorte, das sowohl in den Sommer als auch in den Winter passte: Apfelringe vom Kontaktgrill. Für dieses Rezept brauchst du nur wenige Zutaten, nämlich Äpfel, Zimt und Zucker. Da mein Kontaktgrill eigentlich viel zu selten benutzt wird, habe ich mich auf die Suche nach Rezepten […]
Vielleicht hast du es mittlerweile schon mitbekommen, Rezepte mit Blätterteig gehören zu meinen absoluten Favoriten. Blätterteig ist einfach unheimlich vielseitig einsetzbar, egal ob herzhaft oder süß. Wenn du schon die Cheesecake Muffins mit Heidelbeeren und Blätterteig ausprobiert hast, kennst du ja schon ein süßes Rezept, welches im Handumdrehen fertig ist. Heute soll es jedoch um […]
Zur Grillsaison darf ein leckerer Tortellinisalat mit Pesto nicht fehlen. Dieser einfache Tortellinisalat mit Pesto passt perfekt zum Grillen, ganz besonders wenn du nur wenig Zeit zur Vorbereitung hast. Mit nur wenigen Zutaten ist der Salat in nur 15 Minuten zusammen gemischt und eignet sich super, wenn du etwas Leckeres zur nächsten Grillparty mitbringen möchtest. […]
Ein schnelles Dessert im Glas ist perfekt, wenn man für viele Gäste oder die ganze Familie einen leckeren Nachtisch vorbereiten möchte. Das Schaumkussdessert ist perfekt, wenn es einmal ein etwas anderes Dessert im Glas sein darf. Es eignet sich außerdem perfekt, wenn du dem Nachtisch etwas Magerquark unterjubeln möchtest. Wenn du Magerquark überhaupt nicht magst, […]
Zucchini Puffer lassen sich ganz einfach ohne Öl auf dem Kontaktgrill zubereiten. Durch die gute Antihaftbeschichtung bleibt auch ohne Öl nichts haften und du kannst dir im Handumdrehen einen leckeren Snack zubereiten. Vielleicht hast du ja auch einen Garten und dort Zucchini angepflanzt. Wenn die Erntezeit einmal beginnt, weiß man oft gar nicht, wo man […]
Da es so langsam richtig warm wird, darf es auch öfters mal wieder ein leckerer Salat sein. Der Couscous Salat mit Feta eignet sich sowohl als Hauptgericht, aber auch als Beilage. Der Salat kann auch zum Grillen gereicht werden, dann kann die Hähnchenbrust entweder weggelassen und frisch auf dem Grill zubereitet werden. Mit Paprika, Gurke […]
Passend zu Erdbeerzeit darf ein Rezept für ein leckeres Erdbeertiramisu nicht fehlen. Cremiges Tiramisu finde ich wirklich lecker, solange es nicht die klassische Variante mit Kaffeegeschmack ist, die kommt bei mir nicht auf den Teller. Fruchtige Varianten wie dieses Erdbeertiramisu oder auch eine Version mit Maracuja gehen hingegen immer. Falls du das Erdbeertiramisu Rezept ausprobieren […]
Heute gibts mal wieder ein Rezept aus der Kategorie: was kann ich zum Frühstück essen, außer belegte Brote oder Brötchen. Die Antwortet lautet Frühstückskuchen mit Heidelbeeren. Hierbei handelt es sich um eine perfekte Alternative, wenn du es gerne süß zum Frühstück magst. Aus einem Rezept bekommst du 6 Stücke. Der Frühstückskuchen eignet sich somit perfekt, […]
Wenn du auf der Suche nach einer leckeren, schnellgemachten Grillbeilage bist, sind diese Feta Spieße mit Tomate und Zucchini genau das Richtige. Sie sind kinderleicht zubereitet und lassen sich außerdem auch noch perfekt vorbereiten. Du kannst die Feta Spieße sowohl direkt auf den Grill geben oder in einer Dose mit zur nächsten Grillparty bringen. Ich […]
Was gibts bei euch, wenn gegrillt wird? Fleisch, Fleisch und nochmal Fleisch? Ich mag das ganze drumherum eigentlich viel lieber als das eigentlich Hauptgericht. Jedes Mal kommt aber doch irgendwie die Frage auf, was man als Beilage noch alles grillen könnte. Marinierte Zucchini oder Paprika gehören mittlerweile zum Standard und sind eher die schnelle Variante. […]
Der Pesto Nudelauflauf ist das perfekt Soulfood, wenn es mal schnell gehen soll. Er schmeckt sowohl frisch zubereitet, als auch noch am nächsten Tag noch gut und eignet sich somit wunderbar zum Mitnehmen oder als einfaches Meal Prep Rezept. Ich war bei der Kombination mit Balsamicoessig erst etwas skeptisch, solltest du überlegen diesen einfach wegzulassen […]
Die Erdbeer-Saison hat mittlerweile schon richtig angefangen und vielleicht hast du ja auch jede Mengen Erdbeermarmelade eingekocht. Für mich ist jedes Jahr mindestens ein Besuch auf einem Erdbeerfeld absolute Pflicht. Ich nehme mir eigentlich jedes Jahr vor so viel zu sammeln, dass es für Marmelade reicht (um diese leckeren Kekse mit Marmelade zu machen) oder […]
Kohlrabi Salat ist die perfekte Alternative, wenn es mal kein Kartoffelsalat sein soll. Er ist saftiger als das Original und dazu noch low carb. Vielleicht kennst du den Kohlrabi Salat schon als falschen Kartoffelsalat. Er kommt dem Original sehr nah, da die Kartoffeln nur durch Kohlrabi ersetzt werden. Wenn du schon dein perfektes Kartoffelsalatrezept gefunden […]
Hast du vielleicht auch einen Airfryer* und fragst dich, was man damit eigentlich machen kann außer Pommes und Brötchen aufbacken? Nun eigentlich alles, was man im Backofen machen kann und klein genug ist. Dieses Airfryer Rezept für Kakaokekse in Blätterteig ist in gewisser Weise eine richtige Sauerei. Eine Sauerei mit Überraschungsfaktor. Je nach Geschmack kannst […]
Wenn du nach einem Kartoffelrezept suchst, das etwas ausgefallener ist, ist die Kartoffelpizza genau das richtige für dich. Du kannst sie nach deinem Geschmack belegen und auch übrigen gebliebene Zutaten perfekt verarbeiten. Falls du mal zu viele Kartoffeln gekocht hast und keine Lust auf Bratkartoffeln hast, kannst du sie perfekt für eine kleine Kartoffelpizza verwenden. […]
Bist du eher der süße oder herzhafte Typ, wenn es ums Frühstück geht? Ich mag es meistens lieber herzhaft, doch das ist gar nicht so einfach, wenn man nicht immer nur Brote oder Brötchen mit Aufschnitt zum Frühstück nehmen möchte. Die Frühstückstoasties sind für mich mittlerweile schon oft die perfekte Lastminute Lösung gewesen. Warum? Weil […]
Ein leckeres Fisch Stew ist perfekt für kalte, ungemütliche Tage. Es eignet sich sowohl als Vorspeise oder mit etwas angeröstetem Brot als Hauptgericht. Bei der Gemüseeinlage kannst du je nach Geschmack ein bisschen variieren, mit z.B. Paprika oder Erbsen. Es lässt sich gut vorbereiten, du kannst die Brühe mit dem Gemüse einfach vorkochen und später […]
Ist bei dir heute auch mal wieder einer dieser Tage an dem du eigentlich was richtig Leckeres essen möchtest, aber keine Lust hast zu kochen? Ich leide mit dir, aber stopp! Bevor du nun zur TK-Pizza greifst oder den Lieferdienst anrufst, schau doch mal nach, ob du die Zutaten für diese one pan Pasta mit […]
Hast du schon den leckeren, saftigen Eierlikörkuchen entdeckt? Wenn du auf der Suche nach einer fruchtigen, kleineren Variante bist, sind die Eierlikörmuffins mit Kirschen genau das Richtige. Sie eignen sich perfekt fürs Osterfrühstück, den Osterbrunch oder auch einfach so. Du kannst die Eierlikörmuffins je nach Geschmack noch mit etwas Schokolade dekorieren. Falls du die Eierlikörmuffins […]
Zwischendurch mal einfach einen leckeren Salat zum Mittag- oder Abendessen machen klingt meistens erstmal lecker, oft befriedigt das meinem Magen allerdings nicht so ganz. Bei diesem leckeren Dönersalat mit Hähnchenbrust ist das anders. Er schmeckt richtig lecker würzig und durch den Tzatziki wird der ganze Salat auch noch cremig. Er schmeckt sowohl an warmen Tagen, […]
Die einfachsten Rezepte sind meistens die besten und es muss wirklich nicht immer super aufwändig oder ausgefallen sein. Früher hab ich öfter mal eine leckere Reispfanne mit Gemüse gemacht, bei all den anderen Möglichkeiten habe ich dieses leckere Gericht aber aus den Augen verloren. Du kannst sie eigentlich mit jedem Gemüse zubereiten, das du magst […]
Was gibt es bei euch zu essen, wenn ihr mal nicht wisst, was ihr kochen sollt? Ich finde, für solche Situationen ist Spaghetti Bolognese einfach perfekt. Ich kenne niemanden der zu einer richtig guten Portion Spaghetti Bolognese nein sagen würde. Damit Bolognese Soße richtig gut durch gezogen ist, sollte sie lange genug köcheln. Wenn du […]
Milchreis geht für mich sowohl als Nachtisch als im Sommer auch als Hauptspeise. Früher gab es bei uns im Sommer immer Milchreis und dazu ein Obstkompott. Wenn du auch gerne Milchreis isst, du aber auf Milchprodukte verzichten möchtest oder zumindest versuchst sie zu reduzieren, ist der Kokosmilchreis genau das Richtige für dich. Er wird mit […]
Bist du eher Team Sahnetorte oder magst du lieber trockene Rührkuchen lieber? Wobei, trocken müssen Rührkuchen gar nicht unbedingt trocken sein. Der Eierlikörkuchen ist sehr saftig und hat ein leckeres Aroma nach Eierlikör. Ich backe den Eierlikörkuchen eigentlich das ganze Jahr über, zu Ostern passt er natürlich besonders gut. Je nachdem wie du es lieber […]
Auch wenn der Veganuary nun vorbei ist, kann das ein oder andere leckere vegane Rezept zwischendurch nicht fehlen. Da die Temperaturen immer noch ein wenig ungemütlich sind, passt eine vegane cremige Suppe doch perfekt. Die cremige Kartoffelsuppe mit Brokkoli benötigt wenig Zubereitungszeit und ist für eine Suppe wirklich sättigend. Du musst einfach nur ein paar […]
Der Valentinstag steht quasi vor der Tür, was passt also besser als ein Rezept für leckere Red Velvet Cookies? Ich habe das Rezept vor einiger Zeit schon einmal auf Kekswunder.de geteilt. Das Teigrezept eignet sich nämlich nicht nur zum Valentinstag, du kannst damit auch zu Weihnachten leckere Ausstechkekese backen. Der Teig wird zwar ganz normal […]
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du das Produkt über meinen Link kaufst. Für Dich bleibt der Preis gleich und Du unterstützt damit mich und unsere gemeinsame Kochlust. Ich habe schon gefühlt ewig einen Airfryer, nutze ihn aber eigentlich nur um frische Pommes zu machen oder […]
